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1、广义说：手艺是用手制作器物的技艺。
2、其实还不止这些，个人认为；手艺还包括工匠的技能，如泥瓦工、木工、铁匠、金匠、篾匠、理发工、修脚工等，凡凭个人的技能制作器物、或以个人的技能服务于社会、服务于他人的行业，都可称为手艺活。
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